Monday, December 21, 2020

Selamat Hari Ibu

Tiada bunga secantik dirimu, tiada dinding yang sekokoh tekadmu. 

Kelembutan dan kekuatan dalam satu hati yang lapang. 

Itulah dirimu, Ibu.

Selamat Hari Ibu.


 

 

Friday, December 11, 2020

Pempek Lenjer Berbentuk Silinder dan Panjang, Jenis Pempek Yang Jadi Camilan Favorit

Pempek lenjer adalah pempek yang berbentuk silinder, panjang. Dari bentuk panjang ini, kemudian dipotong jadi beberapa bagian. Pempek lenjer juga ada lagunya lho, dan lagunya menjadi salah satu lagu daerah di Palembang. Potongan liriknya: pempek lenjer, pempek lenjer, makan sikok pacak kelenger.



Wednesday, December 9, 2020

Memperkuat Imun dengan Jahe Rempah Tradisional Indonesia

Jahe banyak mengandung vitamin C dan magnesium. Kandungan ini membuatnya cocok digunakan untuk memperkuat imunitas tubuh. Selain kedua zat tersebut, jahe juga memiliki kandungan gingerols, shogaols, dan zingerones yang dapat berfungsi sebagai antioksidan bagi tubuh.



Monday, December 7, 2020

Resep Telur Penyet Pedas Nikmat Sehat Bergizi

Telur menjadi salah satu menu paling praktis dimasak kapan saja. Ada banyak olahan telur yang bisa dibikin, mulai dari telur ceplok, dadar, orak arik, hingga telur rebus.

Dan ternyata, telur juga bisa dikreasikan menjadi telur penyet dengan sambal yang pedas dan menggugah selera. Mau...yuk ikuti resep berikut ini.



Resep Telur Penyet

Bahan:
10 butir telur ayam, rebus, kupas

Bahan sambal:
4 buah cabai merah besar
10 buah cabai rawit merah
2 siung bawang putih
2 buah tomat merah
1 sdm gula pasir
1 sdt garam

Bahan pelengkap:
2 lonjor kacang panjang, cuci bersih, potong 3 cm
4 lembar kol, cuci bersih, buang tulangnya, robek-robek
1 buah mentimun jepang, cuci bersih, iris bulat 1 cm

minyak untuk menumis dan menggoreng

Cara membuat:
1. Sambal: Haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang putih, dan tomat. Panaskan sedikit minyak, tumis bahan sambal yang telah dihaluskan hingga harum. Tambahkan gula pasir dan garam. Masak hingga mengental. Angkat.
2. Penyajian: Siapkan piring saji, beri sambal. Tata telur rebus dan bahan pelengkap. Sajikan bersama nasi putih atau nasi merah hangat.

Saturday, December 5, 2020

Selamat Siang dan Tetap Semangat

Selamat siang dan tetap semangat menjalani hari. 

Walau kantong kering, pikiran gersang, wajah kusut, namun semangat terus membara beraktivitas positif di siang hari ini.